Feel like in Asia / Czuć się jak w Azji #20 - Wawpho (WAW)

Takoyaki (EN) Takoyaki is one of my favourite street food. In blog „Japończyk gotuje” (link) you can find recipe in Polish. If you can read Polish there are some more fantastic recipes but if you can't read I belive there are a lot of recipes on internet in different languages. One of the problems is if you would like to prepare this dish you will need a special equipment, whether a pan

Takoyaki - Kuleczki z ośmiornicy Takoyaki to jedne z moich ulubionych potraw street food. Na blogu „Japończyk gotuje” (link) znajdziecie dokładny opis tej pyszności oraz jak przyrządzić ją w domu. Mam specjalne urządzenie do robienia takoyaki, podzielę się z wami nie tylko przepisem, ale także tym gdzie można je zjeść w Polsce. Razem z kolegą promujemy azjatycką kulturę kulinarną i mamy n

Feel like in Asia / Czuć się jak w Azji #19 - The Nomad (WAW) I happened to come to this Mongolian bar with my friends because they live in front of it and often visit here - The Nomad. Mongolian decorations? Menu! I ordered noodles with lamb, taste ok but noodle was too hard for me. Chicken udon soup... Not sure if it's authentic Mongolian food but the cooks look like

 Ramen day (Uki Uki) One of my favourite Japanese dishes - Ramen, if you haven't had chance to read about it you can check my earlier posts: link EN, link PL. Except in some restaurants, you can also taste ramen from time to time in Japanese udon restaurant in Warsaw Uki Uki (link). The event is hold irregularly in a certain period of a day and it's called Uki Uki Ramen day on fb: https

Tofu na zimno z ogórkiem i tofu w sosie słodko-kwaśnym

Sos słodko-kwaśny - tang chu

Feel like in Asia / Czuć się jak w Azji #18 - Shabu shabu (WAW) During the winter time, the most popular place you meet in Asia is probablly "huoguo" hotpot restaurants. I miss that time back home, meeting friends in cold winter time for different delicious hotpots with lots of laughter.  However, in Poland I usually make hotpot myself and invite guests but this time I found a place in W

Pidan - stuletnie jaja? Słowo "Pi" oznacza "skóra", a "dan" to "jajko". Jaja te nazywają się również "song hua dan", czyli jaja przypominające kwiat sosny (pine patterned egg). Oryginalne chińskie nazewnictwo brzmi o wiele lepiej niż wersja polska lub angielska  - century egg, to jest stuletnie jaja. Wiem że, "pidan"wyglądają nieładnie, są ciemne bądź prawie czarne. Zagraniczne