Smażony rostbef z mango 香芒牛柳
Składniki:
300g pokrojonego rostbefu
1 mango pokrojone na plastry cebula
szczpiorek
A:
1/6 małej łyżeczki sody
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka sosu sojowego
1 białko
sos z mango
B:
1 łyżka cukru
1 łyżka ketchupu
1 łyżka octu
trochę soli
2 łyżki wody
1 łyżka oleju sezamowego
1.30 minut przed gotowaniem dokładnie wymieszać rostbef ze składnikami A. 
2.Wstępna obróbka - Szybkie przesmażenie na oleju ( guo yo ) http://kuchniaduncana.blogspot.com/2014/10/wstepna-obrobka-szybkie-przesmazenie.html
3.Usmażyć imbir, cebulę i szczypiorek na patelni. 
4.Dodać mango, mięso, a potem składniki z B.
5.Na koniec dodać olej sezamowy
Podano z ryżem, mniam mniam!
Share On
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz