Trzykolorowe jajko
Nazywa się trzykolorowe, ale jeśli zrobi się je umiejętnie może być wielokolorowe. Tę potrawę przyrządza się z trzech rodzaju jajek: normalnego, słonego ( http://kuchniaduncana.blogspot.com/2014/07/sone-jajka-tradycyjny-chinski-sposob.html ) i "pi dan". W odpowiedniej proporcji gotuje się jajka na parze w pojemniku, a potem kroi. Podajemy je na zimno, czasami z majonezem. Z różnymi kolorami wygląda ciekawie i ładnie. Mieszanie smaków trzech jajek jest w Polsce niespotykane. Jeżeli szukasz potrawy na imprezę lub substytutu na wielkanoc, wybierz trzykolorowe jajko!
Share On
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz