Azja Inwazja

Azjatyckie infomacje kulinarne w Polsce oraz przepisy domowe. Asian culinary infomations in Poland and home recipes.
Follow Me

Krówki po azjatycku (ślikowo-orzechowe) 南棗核桃糕




Zupa imbirowa z sandacza i tofu / dodatkowe miso i warzywa


Słodkie krewetki z Portugalii
Polska soja, domowe tofu, homemade tofu, polish soy






Mielone z wieprzowiny po tajwańsku z grzybami na ryżu - Xiang gu (grzyby) rou zhou ( mielone) fan (ryż)

niu rou tang, tajwańska zupa pomidorowa z wołowiną, tajwańska zupa pomidorowa

Tajwańska zupa pomidorowa z wołowiną - fanqie niu rou tang
Chrupiący sandacz z sosem sojowym 醬燒鱸魚
Wstępna obróbka - krewetki



Wstępna obróbka:  Szybkie gotowanie w wodzie - "chuan tang”, czyli “blanszowanie."


Duszenie rzodkiew / warzyw po japońsku 佃煮蘿蔔/蔬菜

Udka Bang bang z sosem teriyaki 照燒棒棒腿

Wstępna obróbka “ szybkie przesmażenie olejem “ (guo yo)



Smażony rostbef z mango 香芒牛柳


Małże



Boczek z pieprzem i sosem słodko-kwaśnym  黑胡椒五花肉
Bakłażan z mielonym na słodko-kwaśno 醋溜茄子




Krewetki z czosnkiem 蒜頭蝦

Tajska pikantna zupa Tom Yam Thale / Tom Kha Gai - 泰式酸辣海鮮/雞肉湯

Makrela i tofu z sosem pomarańczowym po azjatycku  橙汁鯖魚豆腐

Jak robić mleko sojowe  i TOFU w domu?

domowe tofu, homemade tofu, tofu

Skrzydełko





Przepisy z słodkich ziemniaków 番薯/地瓜:

Smażone warzywa(shi jin) z krewetkami 什錦炒蝦仁


Tajwanska marynowana kapusta 台式泡菜

Przepisy na boczek - mięso trzywarstwowe/ pięciokwiatowe 三層/ 五花肉


sanbei, tofu

Tofu z sosem "trzy kubki “ (sanbei)

Mapo tofu

Jajecznica z pomidorami
Chrupiący bób
chrupiący bób


Trzykolorowe jajko


Słone jajka


Zhou (congee) -zupa na bazie ryżu


kurczak sanbei, sanbei chicken

San Bei Ji (三杯雞)

Kurczak z sosem “ trzy kubki “


Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Translate